舌尖上的阿拉伯—让人垂涎三尺的美食

说起阿拉伯,你是不是也和我一样首先想起的是悦耳的驼铃声,丝绸之路吹起的阵阵微风,或是想起小时候关于《阿里巴巴与四十大盗》的神秘寓言;悠久的伊斯兰文明孕育出繁荣的阿拉伯文化,亘古不变,源远流长。其中,独特的服饰、美食文化尤为吸引人,下面我们就一起踏上阿拉伯美食之旅吧!正式进入美食之旅之前,先让我们欣赏一下当地绘着美丽图案,象征吉祥寓意的食器吧!

(色泽精美的阿拉伯食器)

美味的食物搭配精美的食器,看着是不是就食欲大开呀!

阿拉伯人的饮食相对简单,以牛羊肉为主,主食选择馕饼或者椰米。阿拉伯的馕饼可谓是阿拉伯美食的传奇 !他们吃馕饼时通常会蘸取黄油或酱料。牛羊肉做法颇多,可以用来烤制,串串或者整只烤;可以用来熬制酱料,搭配米饭;也可以切成肉条做成卷饼;做法不同,味道不同,那就等待大家一一来品尝咯!

首先让我们来尝一尝阿拉伯烤肉串吧!阿拉伯烤串不同于我们平时吃的烤串,它肉香浓郁,肉质细腻、鲜嫩,烤制时伴着调味料在烤架上滋滋作响,咬上一口,犹如羽化而升仙,让人感觉飘飘然一般。

(五彩斑斓的阿拉伯烤肉串)

阿拉伯前菜——炸蔬菜球

作为阿拉伯美食中的传统菜式,炸蔬菜球对于小吃货来说是必不可少的,它的外观金灿灿的,宛如一个个小太阳,在晶莹剔透的器皿里闪闪发光。好似在等待我们去品尝一番,口感酥脆,令人回味无穷!

(阿拉伯炸蔬菜球)

阿拉伯馕饼作为阿拉伯人的主食,一日三餐都是餐桌上必不可少的,经过特殊工艺的烤制,令它有欢迎来到公赌船jcjc710独特的风味。可以单独食用,满嘴麦香,好似人间美味醉天堂,瑶池仙子闻欲尝;也可以蘸取酱料,咸香适中,唇齿留香!

(阿拉伯馕饼)

阿拉伯酱料代表之一:茄泥,蒜香浓郁,茄泥软烂,入口即化。不管是单吃还是搭配主食,都别有一番风味。如果你想要尝试新的口味,不妨搭配中国的老干妈,总之,怎么都好吃!

(阿拉伯茄泥)

阿拉伯手抓饼,由醇美的面饼夹着鲜美的肉条,再搭配清爽的蔬菜丝,淋上咸香的酱汁,口感层次丰富,咬上一口,味蕾爆炸,巴适得板!

(阿拉伯手抓饼)

阿拉伯切尔克斯鸡,选择肉质细腻的鸡肉,加以秘制调料烹制,蜜汁香甜,滑嫩入口,香味扑鼻,鲜美至极,回味无穷!

(切尔克斯鸡)

23个阿拉伯国家中有不少海湾国家,紧邻大海,就当然少不欢迎来到公赌船jcjc710海鲜啦!山珍海错弃藩篱,烹犊羊羔如折葵。鲜美的青口贝,搭配以虾米、辣椒酱、洋葱、蒜蓉等炒制而成的三巴酱,烹制时一个个青口贝张开小口,吸满浓郁汤汁,点缀翠绿香葱,色香味俱全!

(三巴酱炒青口贝)

选取上好小牛排,腌制入味,让每一寸骨肉间都浸泡在甜汁中,肉质细嫩却略有嚼头,越吃越有味,越吃越想吃,连骨头里都香飘四溢。再添上绝配配料孜然,更会提升排骨的香味!

(孜然寸骨)

晶莹翠绿的圆白菜包裹鲜美的牛肉条,搭配以大量番茄、洋葱熬制的浓汤,色泽红亮,让人食欲大开!

(阿拉伯白菜牛肉卷)

结束正餐部分,接下来我们进入餐后甜点,阿拉伯有许多精致的小甜点,真是甜蜜蜜的国家呢!

餐后的阿拉伯甜品:薄皮蜂蜜果仁酥,又叫做中东版拿破仑,非常有名,你可以在地中海沿岸的每个城市找到它的身影,任何地方都有那薄薄的Phyllo酥皮,夹着核桃果仁馅,混合这黄油与蜂蜜的香气,香甜可口,让人吃一口,心头就甜蜜蜜!

(薄皮蜂蜜果仁酥)

精致的瓷制小碗碟,中间盛放一块晶莹饱满的小麦蛋糕,顶端搭配一颗圆润的杏仁,有各种风味,麦香苹果小蛋糕,全麦香蕉杏仁蛋糕,桔香戚风蛋糕,看似相同,实则各有风味!

(小麦蛋糕)

阿拉伯饮料也是美食文化中不可或缺的部分,阿拉伯饮品以茶、果汁为主,其中茶文化最盛,源远流长,各地茶文化的不同便能体现各地域人民不同的风貌,阿拉伯人不喜欢绿茶,偏偏独爱红茶,要想知道其中的奥秘,那就一起亲自尝尝吧!

(阿拉伯古风味红茶)

口水擦一擦,这一站的美食之旅就暂时到这里啦,阿拉伯美食是不是看上去很赞呐!世界是懒人创造的,而美食是为吃货创造的,喜欢阿拉伯口味的吃货们表错过啦!

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